概述

海绵最初被记载是在亚里士多德,荷马和柏拉图的作品中。自古以来， Kalymnos（卡林诺斯岛）的生活和文化就与这种海洋生物息息相关。基于这个原因，卡林诺斯岛至今还被称作“海绵之岛”。卡林诺斯岛的海绵开采占主导地位，是这个岛的主要经济来源。为卡林诺斯岛带来源源不断的财富的同时也使之闻名地中海。

时至今日，有关海绵的所有传统、文化和历史还深深影响着这里的人们。每年复活节一周后这个岛上都会举办一个被称作“海绵周”的庆祝会。为了表示卡林诺斯岛的人们和海绵之间深厚的情谊，海绵在这里被尊称为“卡林诺斯岛黄金”。 每逢这些日子，人们都会载歌载舞享用传统美食。